Broil King Flav-R-Waves™ Verdampfungssystem
Verdampfung und Ableitung
In jedem Barbecue von Broil King steckt das Flav-R-Waves™ Verdampfungssystem. Dieses System bewirkt, dass herunter tropfendes Fett und Fleischsäfte an den Brennern vorbei in die Fettauffangschale geleitet werden. Besondere Vorteile bestehen dabei darin, dass die Brenner nicht verschmutzen und es zu keiner Stichflamme kommt. Das Grillgut liegt also nicht direkt in der Flamme und verbrennt nicht, was gesundheitlich bedenklich wäre.
Wärmeverteilung
Das Flav-R-Waves™ Verdampfungssystem dient neben dem Wegleiten und Verdampfen von Fett außerdem der Verteilung der Wärme. Die aufsteigende Hitze wird durch die spezielle Form der aus Edelstahl gefertigten Teile optimal unter den Grillflächen verteilt. Dadurch kommt es zu einer gleichmässigen Hitzeverteilung, welche eine punktuelle Erhitzung verhindert. Das Flav-R-Waves™ System wird in den Broil King Barbecue Grills Monarch 20, Monarch 40 sowie dem Signet 90, dem Sovereign 90 und dem Sovereign 90 XL eingesetzt.
