Teppan Yaki Grills
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Teppan Yaki Grills
Unwahrscheinlich leicht, edel und sehr aromatisch. Teppan Yaki liegt auch in Deutschland voll im Trend. Der japanische Flächengrill passt natürlich neben den "klassischen Grills" auch ausgesprochen gut in die warme Jahreszeit. Leichte, fettarme Gerichte lassen sich mit dem "heißen Tisch" sehr gut zubereiten. Teppan Yaki ist aber viel mehr als nur Nahrungszubereitung. Teppan Yaki steht auch für ein Stück asiatischer Kultur. Schier grenzenlos ist die Zahl der Nahrungsmittel, die sich auf dem Teppan Yaki Grill zubereiten lassen. Ob Gemüse, Fleisch, Fisch oder gar Süßspeisen - die Zubereitung ist ein Kinderspiel - nicht nur für Profiköche. Die Zubereitung der Speisen erfolgt direkt auf einer großen Edelstahlfäche und ist ausgesprochen gesund, denn viele Lebensmittel sind extrem hitzeempfindlich. Wird mit zu hohen Temperaturen gekocht, gehen viele wertvolle Vitamine und Mineralien verloren.
Mit dem Teppan Yaki Grill kann die Hitze stufenlos zwischen 50 Grad und 250 Grad eingestellt werden. Die Stahl- oder Edelstahlplatte speichert die Hitze so gut, dass auch große Lebensmittelmengen gleichzeitig und ohne Qualitätsverlust darauf gegart werden können. Ebenfalls top in Sachen Gesundheit: Beim Teppan-Kochen könne die Speisen mit wenig Fett und direkt auf dem Kochfeld ohne Kochgeschirr gegart werden. Fett sparen - Vitamine erhalten. Das wird möglich mit einem Teppan Yaki Grill. Teppan Yaki steht aber nicht nur für eine asiatische Gartechnik, sondern auch für eine besondere Art der Gästebewirtung. In Japan sitzen diese im Kreis um den Teppan Yaki Grill herum und jeder Gast kann sich seine Speisen selbst zubereiten. Eine sehr gesellige Art des Kochens die auch in Deutschlands Hobbyküchen immer beliebter wird.