solicut Absolute ML

Die solicut Absolute ML Damastmesser Serie im Überblick:

• Hohe Qualität aus Solingen (Deutschland)
• Scharf wie Rasiermesser
• Dauerhafte Schneidleistung durch PräziVAC®- und Eishärtung
• Handgeschärfte Damaststahl Klingen
• Mehrlagenstahl (MLS33-VG10 - außer beim Hackmesser hochlegierter rostfreier Stahl X50CrMoV15)
• 33 Lagen Stahl mit extra hartem V-Gold-10-Kern (61 ± 1 HRC)
• Ergonomisch geformte Griffe aus griffigem, lasergehärtetem Spezialkunststoff
• Korrosionsbeständig / rostfrei
• Spülmaschinengeeignet - jedoch Handreinigung unter warmem Wasser empfohlen
• Passender Magnetmesserblock erhältlich.
• Gewinner des iF product design gold award 2007
• Für Designpreis 2008 nominiert
• Alle Teile einzeln oder im Set erhältlich
• Lieferung im Geschenkkarton

Die Absolute ML Damastmesser stammen von der solicut cutlery aus der so genannten Klingenstadt Solingen.  Die Messer, für die es auch einen geeigneten Magnetblock gibt, überzeugen durch hervorragende Qualität und Verarbeitung. Hinzu kommt das atemberaubende moderne Design, welches die Handschrift des Designers Carsten Gollnick trägt.

Für das Design erhielt die Messerserie Absolute ML in 2007 den iF product design gold award. Die Jury meint dazu: "Absolute ML ist technologisch ausgereift, den Griff fasst man gern an, das ganze Produkt ist stimmig, es ist gut in jedem Detail.". Die handgeschärfte Klinge sowie der Erl sind aus einem Stück gefertigt und unzertrennlich mit den Griffschalen verbunden. Die Schalen aus einem speziellen Verbund-Kunststoff mit Micro-Line sind sehr hygienisch. Der leicht tropfenförmige Griff liegt angenehm fest in der Hand und sorgt für die nötige Sicherheit beim Umgang mit einem derartig scharfen Damastmesser.

Für die Damastmesser Serie Absolute ML sind die Messertypen Gemüsemesser, Zubereitungsmesser, Nakirimesser, Fleischmesser, Santokumesser sowie das Santokumesser mit Kulle erhältlich. Weiterhin sind ein Hackmesser sowie der Magnet-Messerblock Solo (dunkle Eiche) im passenden Look verfügbar. Ein 5-teiliges Set inkl. Magnetblock rundet das Angebot der Absolut ML Damastmesser Serie von solicut ab.

Die handgeschärften Messer aus 33-lagigem Stahl können theoretisch in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Wir raten jedoch von dieser Methode ab, da die solicut Messer durch die Bewegungen im Inneren der Spülmaschine Schläge abbekommen können. Dadurch können die Messer an Schärfe verlieren oder diese sowie andere Teile beschädigt werden.

Die folgenden Messer/Messersets sind erhältlich:

• Gemüsemesser (11 cm)
• Zubereitungsmesser (15 cm)
• Hackmesser (20 cm)
• Fleischmesser (20 cm)
• Nakirimesser (18 cm)
• Magnet-Messerblock Solo
• Santokumesser mit Kulle (20 cm)
• Santokumesser (20 cm)
• 5teiliges Messerset mit Block (Gemüsemesser, Zubereitungsmesser, Fleischmesser, Santokumesser, Magnet-Messerblock Solo)