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ENERGIEKICK MIT GRÜNEN SMOOTHIES

Grün, grün, grün sind alle meine Smoothies … Die cremigen Säfte aus Gemüse, Kräutern und Obst strotzen nur so vor Vitaminen und Nährstoffen und machen müde Geister munter. Besonders morgens sind sie eine gute Wahl, wenn es um ein gesundes und schnelles Frühstück geht. Sie überraschen mit ganz unerwarteten Geschmackserlebnissen. Wie wäre es z.B. mit Gurke-Minze oder Avocado-Apfel?

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Im Frühjahr eignen sich auch perfekt junge Wildkräuter wie z.B. Löwenzahn, Brennnessel oder Giersch für einen aromatischen grünen Smoothie mit besonderer Note.

Hier ein Rezept für einen echten Gesund-Moment, der grandios schmeckt:

GRÜNER SMOOTHIE MIT MANGO, BANANE, AVOCADO UND SPINAT

1 reife Avocado
1 Banane
1 Mango
250ml Wasser
2EL Zitronensaft
200g Babyspinat

Die Mango, die Banane und die Avocado schälen und in den Standmixer werfen.
Den Babyspinat waschen und ebenfalls in den Mixerbehälter stopfen. Mit ca. 250ml Wasser aufgießen, sodass das Obst unter Wasser steht.
Zum Abschluss 2 EL Zitronensaft hinzufügen. Den Mixer aufdrehen und ca. 1-2 Minuten laufen lassen. Dann ergibt sich eine cremige grüne Konsistenz, fertig ist der Grüne Smoothie.
Den Smoothie in 2 Gläser gießen und genießen.

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